Fajtamézek
Méhészeti tevékenységünk hosszú évei alatt kialakult egy fajta lista, hogy milyen növényekből származó mézekkel szeretnénk foglalkozni. Úgy döntöttünk, hogy a legismertebb fajtamézeket állítjuk elő, minél kiválóbb minőségben.
Minden mézünket az Országos Magyar Méhészeti Egyesület által engedélyezett hivatalos termelői mézesüvegben, az OMME zárjegyével ellátva palackozzuk, mely a fogyasztóknak garanciát jelent a méz minőségével, eredetével kapcsolatban.
Gesztenye méz
A gesztenyevirág illatú, magas ásványi anyag tartalmú, sárgásbarna gesztenyeméz enyhén kesernyés ízű. Hatóanyagai csökkentik a trombózis kialakulásának veszélyét, rendszeres fogyasztása esetén jó hatással van a kimerültség, gyengeség, étvágytalanság ellen.
Galagonya méz
Jellegzetesen egyedi aromájú. Megelőzi és csökkenti a szív és érrendszeri betegségeket. Keringési zavar és infarktus után is jótékony hatású. Magas vérnyomás és érelmeszesedés megelőzésére mellékhatások nélkül is alkalmazható.
Erdei méz
A más néven mézharmat vagy édesharmat méz egy nagyon sötét, szinte fekete színű, karakteres ízű mézfajta. A virágpor tartalma elenyésző, ezért allergiások is fogyaszthatják. Sok vasat és rezet tartalmaz. A fogyasztása javasolt vérszegényeknek, értisztító, koleszterinszint karbantartó hatása van.
Akácméz
Az akácméz egészen világos, enyhén sárgás, aranysárgás színű, felismerhetően akácvirág illatú méz, mely akár 1-2 évig is folyékony állagú maradhat. A legédesebb, ugyanakkor legkevésbé tolakodó ízű mézfajták egyike. Ajánlott a gyomorsav-túltermelés miatt bekövetkezett emésztési zavarok oldására. Jó fertőtlenítő hatású, köhögés ellen is kiváló.
A magyar akácméz világszerte elismert és keresett termék!
Hársméz
Rendkívül karakteres ízvilágú, középsárgától a világosbarnáig terjedő színtartományban előforduló méz. Jó hatása van megfázás, hörghurut, torokgyulladás, láz és köhögés esetén. Közismert idegnyugtató és fertőtlenítő hatású, de jótékony hatása az álmatlanságban szenvedőknek is kedvez.
Selyemfűméz
Sokan vaddohány, vagy selyemkóró néven is ismerik. Színe valamelyest sötétebb, mint az akácméz, jellemző erős illata és zamata van. Önmagában is fogyasztható, de lehet nyers ételek ízesítője is. Kedvelt desszertméz. Kiváló gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályzó hatású.
A selyemfűméz igazi Hungarikumnak számít. Virágporra érzékenyek számára is ajánlott, mivel a növény nem termel virágport!
Facéliaméz
Másik ismert nevén a mézontófű az egyik legjobban mézelő növényfajta. Nagyon kellemes, selymes, enyhén citromos ízvilágú. Színe világos, sárgás-barnás árnyalatú, magas gyümölcscukor tartalma miatt lassan kristályosodik. Nagyon jó fertőtlenítő, koleszterin csökkentő hatású.
Repceméz
Folyékony állapotban sárgás, de rövid időn belül kristályosodik, és sokan fehér színű krémmézként ismerik. Főként sütéshez és teába ajánlott, de önmagában is nagyon finom ízű. A gyomorsavtúltengés kiváló ellenszere, mert a legkevésbé savas mézfajta, inkább enyhén lúgos kémhatású. A népi gyógyászatban eredményesen kezelték vele a gyomor- és nyombélfekélyt, nagyszerű gyulladáscsökkentő hatású. Nagyfokú immunerősítő.
Vegyes virágméz
Mint ahogy a réten a virágzó növények, úgy a vegyes virágméz összetétele is rendkívül változó, vidékenként, évszakonként eltérő, emiatt a színe, az íze is számtalan féle lehet. Jellemzően nincs két egyforma ízű vegyes virágméz. Teába, sütéshez-főzéshez kiválóan ajánlott, de magában is fogyasztható. Rendszeres fogyasztása általános fizikai állapot javulását eredményezi. Számos típusú növényi nektár összetételéből adódóan jellemzően hamar kristályosodó fajta.
Ezüstfűz
Az ezütfűz méz egy nagyon jellegzetes illatú és ízű, szürkés-zöldes árnyalatú, kicsit opálos, ritka mézfajta. Lázcsillapító hatású, reuma és magas vérnyomás ellen is hatásos.
Bíborhere
A bíborhere méz világos színű, nagyon lágy zamatú, kiváló immunerősítő hatású méz ritkaság.
